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美苏冷战期间,你在纽约小学吃一块蓝莓蛋糕 🌟酥粒:
糖40g
面粉 40g
肉桂粉适量
软化黄油25g
🌟蛋糕:
普通面粉 200g
泡打粉8g
盐 2g
糖 80g
软化黄油 60g
温热鸡蛋1个
温热牛奶120g
蓝莓(洗净擦干)180g
🌟烤箱190度 45分钟
🌟TIPS
1. 最好把蛋糕做扁一点,这样咬一小口就能同时吃到酥顶、蓝莓和蛋糕
2. 蓝莓最好用表皮不易破损的,这样的果实可以在搅拌的时候保持完整,不会被搅烂。
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