藏在巷子里的“苍蝇”小馆,一般人找不到,59岁马叔,只有3个女儿,做烧饼几十年,练就了一身“功夫”,正宗【麻酱烧饼】需要三分烙,七分烤,18层才算合格,刚出锅的烧饼外焦里嫩,特别好吃,放3、4天都不硬 #人间烟火 #保定美食 #手艺传承
来源:抖音
2025-07-20
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保定的路边摊小吃,59岁马叔只有3个女儿,农村人,据说小时候家里穷,16岁去北京牛街拜师学艺,后一直在北京丰台开店,2000年来的河北保定。正宗老北京麻酱烧饼要经过摔扇子,揪剂子,捏桃。三分烙,七分烤 ,做出来才好吃,刚出锅的麻酱烧饼外焦里嫩,五香浓郁,放个3天4天都不硬#人间烟火 #老手艺#手工美食 #抖音美食推荐官
2025-07-31
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