耳听为虚，眼见为实！酥不酥？你说了算#掉渣烧饼做法#油酥烧饼做法#烧饼培训

咱家烧饼凉了也酥，这样的烧饼你们喜欢吗？#掉渣烧饼做法#油酥烧饼教学#烧饼培训

谁懂这一口酥酥脆脆的油酥烧饼

油酥烧饼，个个香酥掉渣层次丰富不干不硬，讲解详细学会可开店

南京一定要吃的烈火油酥烧饼夹里脊、真是酥到我心里了

烧饼今日和面比例：1斤面粉1克酵母3克泡打粉280克凉水10克油醒面1小时即可#烧饼配方

今天分享一个刀削面店用了十几年年的炸丸子配方，出锅色泽红亮， 外酥里嫩，凉了也不不回缩，5斤肉馅炸了90个大肉丸子，好好吃#炸丸子 #又香又酥又脆 #干炸丸子 #面馆 #万物皆可种草搜

香酥暄软的油酥饼｜“老爸的100期家常中餐面点”第一集！ • 食材：油酥烧饼 中筋面粉1000克0:35， 低糖酵母10克0:37， 水750克0:48， 油酥：油、面粉1:1，油加热到微微冒烟，大部分油在220度，少部分油180度就冒烟了，关掉火之后加入面粉翻版均匀即可，视频里是500花生油1:45，500克中筋面粉2:08，用了一半，放凉加入20克盐2:39。 烘烤温度：按照视频里的做的大小理论是上、下300度，如果达不到就用最高温度，时间12-18分钟，看烤箱大小。 #老爸的食光 #美食教程 #面食