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女子吐槽土豆不好做，炒土豆要加好几次水才不会焦，网友：土豆切完之后要泡水

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#好好吃饭大赛 夏天没食欲？来一碗酸甜开胃的上海罗宋汤！#当美食有了音乐灵魂 #青年创作者成长计划 #懒羊羊当大厨 #妈呀太香了 做法参考：@文森特别饿 ①牛腩一斤切大块，新鲜牛腩不焯水直接炒到表面微焦，冷冻牛肉还是焯一下水再炒 ②倒入没过牛腩的开水中火煮开，煮开后撇掉浮沫，加生姜2片，香叶2片，盖盖转小火炖1.5-2小时，炖到牛腩软烂即可 ③洋葱半个、土豆一个、胡萝卜一根、卷心菜半个切块，番茄一个切丁，上海红肠半根随喜切块 （土豆萝卜同时下锅但土豆易熟，所以土豆要比胡萝卜切得更大一点）

虾仁炒冬瓜是一道清爽可口、营养丰富的家常菜。  以下是其常见做法： 食材准备 冬瓜、虾仁、葱、姜、蒜、盐、生抽、黑胡椒、油，还可准备高汤或蚝油等调味。 烹饪步骤 1. 冬瓜去皮洗净，切成大小和厚度均匀的小块。  2. 虾仁解冻，刀划开虾的后背，去除虾线，清洗干净。  3. 锅中放入适量的油，再倒入虾仁，调入适量的黑胡椒，炒至虾仁发白微红，盛出备用。  4. 锅中加入适量的高汤，如果没有高汤可以加入油、盐、老抽、生抽和蚝油调味，再倒入切好的冬瓜片，调入适量的盐和生抽，大火翻炒均匀。  5. 大火烧