五星级酒店，脱下长衫：摆摊日入8万元，“面子不值钱” 郑州一家五星级酒店——永和铂爵国际酒店，近日因推出摆摊业务，打着“五星品质，地摊价格”的旗号，受到广泛关注，并登上热搜第一。一位市民在排队等了一个多小时后，不少热门菜品已经售罄，最后只买到了两盒辣椒酱。因会议消费、餐饮消费收入减少，面临经营压力，酒店总经理雷玉明表示，首先要解决企业生存问题，稳住员工就业。“被动永远等不来惊喜，如果大家不愿意走进来，那我们就走出去。”雷玉明说到。#餐饮 #五星级酒店