亲爱的小伙伴们看过来→它所含维生素C是西梅的16倍！这种“长寿菜”现在吃正好 马齿苋的营养价值（数据来源于人民日报）: 李时珍在描述马齿苋时，评价为“其叶比并如马齿，而性滑利似苋”，马齿苋因此而得名。 1.ω-3 脂肪酸 马齿苋最突出的营养价值，就是 ω-3 脂肪酸含量非常高。要知道，植物性食物中，ω-3 脂肪酸的含量很少，100 克鲜马齿苋叶约 300~400 毫克 ω-3 脂肪酸，这个含量比鲈鱼和带鱼还要高，大约是带鱼含量的2倍，而植物性食物里大多没有 ω-3 脂肪酸，因此马齿苋也被认为是 α-亚麻