土豆披萨 杯量容量:200毫升 面团 250克高筋面粉 100毫升温牛奶 1个鸡蛋 8克盐 30克室温黄油 15克粉糖 4克淀粉 内馅 2个中等大小的煮熟压碎的土豆 1勺黄油(土豆热时加入) 黑胡椒、盐、辣椒粉 混合均匀并压碎 马苏里拉奶酪 制作方法 将面粉放入搅拌碗中,在中间挖一个坑,加入温牛奶,让面团活化约5分钟,然后加入鸡蛋和盐,揉成面团。当面团达到所需的稠度后,加入黄油,再次揉匀,面团应该柔软。面团的稠度和味道会根据面粉的质量而有所不同!(我在节日期间在一个亲戚家试过这个配方,因为面粉

来源:抖音 2025-07-12

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香奶油面包圈 配料: 500毫升牛奶 80毫升油 100克糖 850克高筋面粉 20克新鲜酵母(或7克干酵母) 1个鸡蛋 3克盐 150克融化的黄油 香草奶油: 500毫升牛奶 2个鸡蛋 150克糖 50克玉米淀粉或面粉 5克香草精 做法: 将牛奶煮沸,同时将其他配料在一个碗中混合均匀。 当牛奶开始沸腾时,将准备好的配料充分混合并放入中火加热,持续搅拌直到开始变稠或出现第一个气泡。 盖上盖子,让其冷却。 对于面团: 将热牛奶倒入一个碗中。 加入酵母、油、鸡蛋、盐、糖并充分混合。 逐渐加入面粉,形成
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巴克拉瓦酥皮: 1杯水(100毫升) 1杯牛奶(100毫升) 1杯植物油(100毫升) 1个鸡蛋 1勺酸奶 1勺黄油 5克泡打粉 2勺葡萄醋 550克高筋面粉 制作面团: 400克小麦淀粉 内部馅料: 250克碎榛子 表面装饰: 200克黄油 200毫升植物油 糖浆: 3杯糖(每杯250毫升) 3.5杯水(每杯250毫升) 1片柠檬
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土耳其皮塔面包 材料 高筋面粉500克 温水300毫升 植物油40毫升 黄油25克 干酵母6克 盐10克 糖10克 内馅 马苏里拉奶酪100克 猪肉末(500克) 1个红辣椒 3个青椒 1个大番茄 1个中等大小的洋葱(切碎,其他蔬菜也切成小块) 黑胡椒粉、辣椒粉、盐(混合均匀后加入馅料中搅拌) 面团制作 将面粉放入搅拌碗中,中间挖一个坑,加入干酵母、糖和温水,静置5分钟。然后加入液体油,搅拌成面团,最后加入黄油再次揉匀。面团的软硬度可能因面粉质量而异,但应为柔软的面团。盖上面团,发酵至两倍大。
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南瓜650克,面粉700克,酵母6克,碱5克,白糖80克,温水700克,牛奶30克,鸡蛋5个,米粉100克,红枣200克,蜂蜜15克#美食#学习#流量#技术分享
2025-08-19
花卷面包 材料 500克高筋面粉 230毫升牛奶 80毫升橄榄油 11克干酵母 20克糖 12克盐 1个鸡蛋的蛋黄,用于表面上色涂抹 酱料 1勺辣椒或番茄酱,迷迭香,黑胡椒,1汤匙橄榄油,混合后用少量水稀释(使其可涂抹) 我用了大量的马苏里拉奶酪,但大概用了250到300克左右 制作方法 在面粉中间挖一个池塘状的洞,先加入酵母和糖,牛奶需要加热至温热,不要过热,否则所有的努力都会失败😢激活酵母5分钟后,加入剩余的所有材料,揉成柔软的面团(面团的稠度可能与普通面粉有所不同,但总体上应该是柔软的面团),
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食谱展开看 食材和工具在÷窗 千层饼配方 所需材料: 1个鸡蛋 1杯水150毫升 1杯牛奶150毫升 融化的黄油100毫升 5干酵母 1勺糖粉 5克盐 550克高筋面粉(根据需要增减) 馅料: 甜乳酪 新鲜奶油奶酪 1勺酸奶油 香菜 表面: 鸡蛋黄 1勺玉米油 制作方法: 首先将除面粉和盐外的所有材料混合搅拌,然后逐渐加入面粉,最后加盐,揉成光滑的面团。面团不应太硬也不应太软🙏🏻准备好后,将面团分成四等份并擀成薄片。让薄片静置10分钟后,铺开至盘子大小,用黄油涂抹中间,一层一层叠起来。再次展开成
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巧克力斑马羊角面包食谱 材料: (我的水杯容量为200毫升) • 1个水杯温牛奶 • 1个水杯温水 • 半个水杯液体油 • 1个鸡蛋的蛋黄(蛋白留用) • 5克干酵母 • 3勺糖 •5克盐 550克高筋面粉 巧克力面团部分: • 3勺可可粉 • 3勺水 • 65毫升植物油 内馅: • Nutella巧克力酱 • 融化的巧克力 制作方法: 将除面粉外的所有材料混合在一个碗中搅拌均匀。然后逐步加入面粉,直到形成柔软的面团。 将面团分成大约五分之二(略少于一半)。在这部分面团中加入可可粉、水和液体
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