湖南的浸辣椒炒鸡杂，只需焯水，爆炒，调味3个步骤，非常简单

湖南的浸辣椒炒鸡杂，只需焯水，爆炒，调味3个步骤，非常简单

艳丽端来一筐螺蛳，姐俩先焯水后爆炒，麻辣入味，一口一个真过瘾

酸辣土豆条：倒油，放花椒 葱花干辣椒蒜片爆香后，倒入土豆条，放蚝油，生抽，老抽一点点，放点盐，鸡精白糖出锅放小米辣即可。#下饭菜 #家常菜

紫苏鸭胗不焯水不爆炒，用传统方法做成香辣小零食，简单又美味

土豆丝：倒油，放花椒，葱花干辣椒蒜片爆香后，倒入土豆丝，放香醋，生抽，放点盐，鸡精，白糖出锅放小米辣即可。超级简单🤣#家常菜 #下饭菜

炒猪肚一定不能焯水，按照这个正确的做法来，十几秒出锅脆嫩爽口

炒牛肉教程：倒油，放花椒姜末爆香后倒入熟牛肉，炒干水汽后放料酒，再放葱花干辣椒蒜片爆香后，放生抽，蚝油，老抽一点，加入木耳，放胡椒粉，鸡精白糖，出锅放小米辣即可。#下饭菜 #美食制作分享 #家乡味道

鹿茸菇 嫩小鹿茸菇，250克➖2块，一斤装➖4块，鹿茸菇吃之前用冷水浸泡40分钟，冷水洗洗，如果爆炒给它焯水五分钟，就可以爆炒，凉拌，如果炖菜，冷水泡40分钟给它洗洗就可以直接煲汤，烫火锅等等。 #美食

鹿茸菇 嫩小鹿茸菇，250克➖2块，一斤装➖4块，鹿茸菇吃之前用冷水浸泡40分钟，冷水洗洗，如果爆炒给它焯水五分钟，就可以爆炒，凉拌，如果炖菜，冷水泡40分钟给它洗洗就可以直接煲汤，烫火锅等等。 #美食

鹿茸菇 嫩小鹿茸菇，250克➖2块，一斤装➖4块，鹿茸菇吃之前用冷水浸泡40分钟，冷水洗洗，如果爆炒给它焯水五分钟，就可以爆炒，凉拌，如果炖菜，冷水泡40分钟给它洗洗就可以直接煲汤，烫火锅等等。 #美食 #鹿茸菇

肥牛做法里，它有一席之位！！ 1、酱汁：生抽2勺、蚝油1勺、黑胡椒粉、盐巴半茶匙、白糖1茶匙味精(可选)2、肥牛大火入锅简单煎炒变色捞出备用(无需解冻、焯水)3、大葱和少许老抽炒出焦边感，倒入肥牛、米酒简单翻炒，倒入酱汁炒匀，出锅前半勺醋锅边淋入提香，撒葱末即可出锅。#肥牛 #下饭菜