巴克拉瓦酥皮: 1杯水(100毫升) 1杯牛奶(100毫升) 1杯植物油(100毫升) 1个鸡蛋 1勺酸奶 1勺黄油 5克泡打粉 2勺葡萄醋 550克高筋面粉 制作面团: 400克小麦淀粉 内部馅料: 250克碎榛子 表面装饰: 200克黄油 200毫升植物油 糖浆: 3杯糖(每杯250毫升) 3.5杯水(每杯250毫升) 1片柠檬

来源:抖音 2025-06-02

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黄油酥皮 所需材料: 高筋面粉(600克) 牛奶(300毫升) 5克盐 1勺糖粉 泡打粉(3克) 2个鸡蛋 植物油(50毫升) 用于涂抹: 200克黄油 表面装饰: 糖粉、糖粉或蜂蜜 表面装饰: 葵花籽油
2025-07-17
食谱展开看 食材和工具在÷窗 千层饼配方 所需材料: 1个鸡蛋 1杯水150毫升 1杯牛奶150毫升 融化的黄油100毫升 5干酵母 1勺糖粉 5克盐 550克高筋面粉(根据需要增减) 馅料: 甜乳酪 新鲜奶油奶酪 1勺酸奶油 香菜 表面: 鸡蛋黄 1勺玉米油 制作方法: 首先将除面粉和盐外的所有材料混合搅拌,然后逐渐加入面粉,最后加盐,揉成光滑的面团。面团不应太硬也不应太软🙏🏻准备好后,将面团分成四等份并擀成薄片。让薄片静置10分钟后,铺开至盘子大小,用黄油涂抹中间,一层一层叠起来。再次展开成
2025-07-07
土豆披萨 杯量容量:200毫升 面团 250克高筋面粉 100毫升温牛奶 1个鸡蛋 8克盐 30克室温黄油 15克粉糖 4克淀粉 内馅 2个中等大小的煮熟压碎的土豆 1勺黄油(土豆热时加入) 黑胡椒、盐、辣椒粉 混合均匀并压碎 马苏里拉奶酪 制作方法 将面粉放入搅拌碗中,在中间挖一个坑,加入温牛奶,让面团活化约5分钟,然后加入鸡蛋和盐,揉成面团。当面团达到所需的稠度后,加入黄油,再次揉匀,面团应该柔软。面团的稠度和味道会根据面粉的质量而有所不同!(我在节日期间在一个亲戚家试过这个配方,因为面粉
2025-07-12
发面配方:1斤面7两水,1克酵母,2克泡打粉,5克糖,10克油,和好面醒发1小时后做饼,油温180下锅,两面金黄出锅#学会快去试试吧🔥#发面怎么发的又软又蓬松 #谁懂这一口的好吃程度 #路边摊美味 #妈呀太香了
2025-05-25
材料: 2杯温水400毫升 6克酵母 17克糖 5克盐 3勺植物油 550克高筋面粉 用于涂抹面团: 100克黄油 100毫升植物油 内馅: 马苏里拉奶酪 将所有面团材料混合,搅拌成不粘手的柔软面团,盖上盖子静置20分钟。将静置后的面团分成12份,做成包子皮,将黄油和植物油混合在大碗中,将面团放入其中揉匀并按压,让油脂充分吸收,盖上盖子静置20分钟。小心地打开静置后的面团,按照视频中的形状整形,放在烤盘上静置15-20分钟,将一个鸡蛋的蛋黄倒入烤盘中剩余的油脂中,均匀涂抹在面团表面,在预热至180度
2025-07-16
巧克力斑马羊角面包食谱 材料: (我的水杯容量为200毫升) • 1个水杯温牛奶 • 1个水杯温水 • 半个水杯液体油 • 1个鸡蛋的蛋黄(蛋白留用) • 5克干酵母 • 3勺糖 •5克盐 550克高筋面粉 巧克力面团部分: • 3勺可可粉 • 3勺水 • 65毫升植物油 内馅: • Nutella巧克力酱 • 融化的巧克力 制作方法: 将除面粉外的所有材料混合在一个碗中搅拌均匀。然后逐步加入面粉,直到形成柔软的面团。 将面团分成大约五分之二(略少于一半)。在这部分面团中加入可可粉、水和液体
2025-07-20
食谱 水(400毫升) 酵母8克 糖50 1 个蛋清(蛋黄刷面) 盐7克 玉米油50 面包粉600克 给面团抹油用 100克黄油 50克液体油 内馅 200克白奶酪 刷面用 1个蛋黄 10克玉米油 操作流程: 将面团的所有材料混合,揉成不粘手的柔软面团,分成12个面团块,将黄油和油放入合适的托盘中混合,用手将面团稍微压扁,将混合物涂抹在整个面团上,放在里面,盖上等待20分钟,20分钟后打开面团,揉成方形,像视频中一样切开折叠,将奶酪放在中间,像信封一样再次折叠,然后倒过来放在托盘
2025-05-15