香港尖沙咀潮州菜厨房里，有两位加起来100多岁的主厨，他们的勤力、拼搏、韧性仿佛是刻在骨子里的狮子山精神，也是一个时代香港厨师们的缩影，目标明确，每日坚守亲力亲为，毫不懈怠，致敬匠心，致敬餐饮人