夜晚发一盆柔软的面,早晨裹住清晨阳光与生活期许。发酵的不只是面粉,还有对慢时光的向往。擀面杖推开岁月褶皱,铁锅烙出金黄纹路,咬一口酥软,满是家的温度。

来源:抖音 2025-05-17

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昆明官渡的清晨,用掌心的温度唤醒面团,让发酵的温柔裹住岁月香甜。小火慢烙的金黄粑粑,是古镇藏在炊烟里的情书,将春城的风、滇池的水,酿成唇齿间流转的乡愁。#早安云南#天天有滇味#旅居彩云南#春语茶香游云南#我愿做旅居云南推介人#官渡粑粑#昆明
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2025-05-25
土耳其烤饼 材料: 200毫升水 300毫升牛奶 20克糖 660克高筋面粉 用于涂抹面团: 125克黄油 玉米油(90毫升) 表面用料: 1个蛋黄 1勺油 制作方法: 将所有材料混合,揉成柔软不粘手的面团。不要让面团静置,直接分成6等份,搓成小球。盖上小球,静置约5分钟。 每个面包卷需要两层,总共要做3个面包卷。 取第一个小球,用擀面杖擀成约45厘米直径的圆形,均匀涂抹油脂并折叠如视频所示。 紧接着,同样方式处理第二个小球,涂油后将第一次折叠好的面团放在中间再次折叠。 对剩下的4个小球重复相同步
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