一个起源于宋朝年间，传承至今已有700多年的非遗传统手工艺，先辈们留下来的民间美食被外国垂涎；老式传统小瓦盆晒制的西瓜酱其工艺繁琐，用料奢侈，濒临失传；手艺人说：一定保护好老祖宗留下来的美味，将非遗美食弘扬天下！#家乡美食 #非物质文化遗产#西瓜酱 #弘扬中华传统美食#安徽特产