猪毛菜吃法多样，鲜嫩时洗净焯水，可凉拌，淋上蒜汁、香醋，清爽开胃；能清炒，佐以蒜末快炒，脆嫩鲜香；还可裹上面粉蒸制，出锅拌辣椒油，软糯中带着嚼劲。不同做法皆能展现它独特的山野风味，带来舌尖上的惊喜。#猪毛菜 #植物科普 #大自然的馈赠 #识百草 #野菜