牛角面包试试这样做 材料: 2杯温水(400毫升) 1汤匙干酵母(9克) 2汤匙糖30克 4-5勺橄榄油或花籽油 4克盐 600克高筋面粉 制作面团时: 150克黄油 表面装饰: 1个鸡蛋黄 1勺牛奶 将所有材料混合制成面团,然后分成12等份。将每个面团擀成甜点盘大小,均匀涂抹在适合的烤盘中,层层叠放,静置15-20分钟。按照视频中的方法,将它们一层层打开,切成16等份,涂上巧克力酱,卷成糖果形状。烤盘静置20分钟后,在上面刷上鸡蛋黄,放入预热至180摄氏度的烤箱中烘烤,祝您用餐愉快

来源:抖音 2025-07-02

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材料: 2杯温水400毫升 6克酵母 17克糖 5克盐 3勺植物油 550克高筋面粉 用于涂抹面团: 100克黄油 100毫升植物油 内馅: 马苏里拉奶酪 将所有面团材料混合,搅拌成不粘手的柔软面团,盖上盖子静置20分钟。将静置后的面团分成12份,做成包子皮,将黄油和植物油混合在大碗中,将面团放入其中揉匀并按压,让油脂充分吸收,盖上盖子静置20分钟。小心地打开静置后的面团,按照视频中的形状整形,放在烤盘上静置15-20分钟,将一个鸡蛋的蛋黄倒入烤盘中剩余的油脂中,均匀涂抹在面团表面,在预热至180度
2025-07-16
土耳其烤饼 材料: 200毫升水 300毫升牛奶 20克糖 660克高筋面粉 用于涂抹面团: 125克黄油 玉米油(90毫升) 表面用料: 1个蛋黄 1勺油 制作方法: 将所有材料混合,揉成柔软不粘手的面团。不要让面团静置,直接分成6等份,搓成小球。盖上小球,静置约5分钟。 每个面包卷需要两层,总共要做3个面包卷。 取第一个小球,用擀面杖擀成约45厘米直径的圆形,均匀涂抹油脂并折叠如视频所示。 紧接着,同样方式处理第二个小球,涂油后将第一次折叠好的面团放在中间再次折叠。 对剩下的4个小球重复相同步
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奶酪酥皮 所需材料: 面团: 5杯面粉(600克) 2杯水(400毫升) 5克盐 5克酵母 用于涂抹: 100克黄油 100毫升植物油 馅料: 马苏里拉奶酪 酸奶酪 白干酪 欧芹 注意:关键在于将面团揉至光滑,并至少在油中浸泡30分钟🙏🏻除此之外,所有步骤在视频中都清晰可见。如果有不明白的地方,请在评论中提问,祝大家尝试成功🫶🏻
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食谱展开看 食材和工具在÷窗 千层饼配方 所需材料: 1个鸡蛋 1杯水150毫升 1杯牛奶150毫升 融化的黄油100毫升 5干酵母 1勺糖粉 5克盐 550克高筋面粉(根据需要增减) 馅料: 甜乳酪 新鲜奶油奶酪 1勺酸奶油 香菜 表面: 鸡蛋黄 1勺玉米油 制作方法: 首先将除面粉和盐外的所有材料混合搅拌,然后逐渐加入面粉,最后加盐,揉成光滑的面团。面团不应太硬也不应太软🙏🏻准备好后,将面团分成四等份并擀成薄片。让薄片静置10分钟后,铺开至盘子大小,用黄油涂抹中间,一层一层叠起来。再次展开成
2025-07-07
食谱 水(400毫升) 酵母8克 糖50 1 个蛋清(蛋黄刷面) 盐7克 玉米油50 面包粉600克 给面团抹油用 100克黄油 50克液体油 内馅 200克白奶酪 刷面用 1个蛋黄 10克玉米油 操作流程: 将面团的所有材料混合,揉成不粘手的柔软面团,分成12个面团块,将黄油和油放入合适的托盘中混合,用手将面团稍微压扁,将混合物涂抹在整个面团上,放在里面,盖上等待20分钟,20分钟后打开面团,揉成方形,像视频中一样切开折叠,将奶酪放在中间,像信封一样再次折叠,然后倒过来放在托盘
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巧克力斑马羊角面包食谱 材料: (我的水杯容量为200毫升) • 1个水杯温牛奶 • 1个水杯温水 • 半个水杯液体油 • 1个鸡蛋的蛋黄(蛋白留用) • 5克干酵母 • 3勺糖 •5克盐 550克高筋面粉 巧克力面团部分: • 3勺可可粉 • 3勺水 • 65毫升植物油 内馅: • Nutella巧克力酱 • 融化的巧克力 制作方法: 将除面粉外的所有材料混合在一个碗中搅拌均匀。然后逐步加入面粉,直到形成柔软的面团。 将面团分成大约五分之二(略少于一半)。在这部分面团中加入可可粉、水和液体
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