吐司基础,配色就不基础🖼️油画「莫奈·睡莲」吐司🍞
1️⃣ 450克模具1个
高粉250克
奶粉10克
冰牛奶110克
糖40克
全蛋50克
盐3克
鲜酵母9克 或 干酵母3克
黄油25克
2️⃣芋泥馅料
芋泥300克
紫薯粉15克
炼乳20克
砂糖10克
黄油15克
牛奶20克
步骤:
1. 将除黄油和盐以外,所有1️⃣的材料放入厨师机中,搅拌至无干粉状态,然后加入盐继续搅拌至出现厚膜状。接着加入黄油,持续搅拌直至形成手套膜。
2. 面团分成5份(大小如视频),分别加入抹茶粉、蝶豆花粉、仙人掌粉、