大厨现场制作烤鱼片，轻轻烫几下就能享用了，生怕把鱼做熟了啊

广西人制作炒鱼片，鱼刺是不需要剔除的，在锅里翻炒几下就能吃！

这鱼一定要烫一下，饭店大厨下场揭秘

这鱼一定要烫一下，饭店大厨下场揭秘

80年代真实影像，大厨制作传统鲁菜扒鱼福，令人垂涎欲滴！

80年代珍贵影像，大厨制作传统淮扬菜五彩鱼米，全部真材实料

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挑战：制作牛奶鱼缸养金鱼，据说没几天就能长成大鱼#鱼#金鱼

制作金汤酸菜石锅鱼没那么复杂，将炒制好的金汤酸菜酱加入石锅内，鱼骨鱼片滑油，汤鲜味美，适合不吃辣的消费人群#石锅鱼 #石锅鱼正宗做法 #金汤酸菜鱼

石锅鱼源自川渝地区，制作过程简便、出餐迅速——鱼片经滑油处理，口感格外嫩滑细腻。尽管步骤简单、出品快，但这道菜的精华却离不开三大关键：红油底料的熬制、汤底的调味，以及鱼片的腌制。唯有这三者兼备，才能成就其独具一格的风味#石锅鱼 #石锅鱼正宗做法

三大包三种口味，你看看才啥价！它选用的都是来自安达曼海捕捞的金带鲹鱼，每一片都是低温烘烤出来的，这鱼肉很紧致，吃起来很鲜很香，很有嚼劲，解馋的时候来几片这种高蛋白的鱼片，好吃又过瘾！#烤鱼片 #泰国鱼干 #好吃又解馋 #肉食主义

9月13日，山东济南，《生活帮》记者实地探访#西贝 厨房，厨师向记者展示“葱香烤鱼”制作全过程：鱼提前在工厂腌制，店内化冻刷酱料，再烤制8分半，从制作到出餐约10分钟。