做为一个陕西人,吃面是日常司空见惯的事,几十年如一日。如果哪天中午不知道吃啥的时候,就先把面採(和)好醒着,想好了再说。 上中学那会儿有一年,地里包谷快要成熟的时节,连阴雨下了几天了,父母大早出去卖菜去了,自己在家看着中午饭点时间,把下锅菜炒好,锅里加水烧开,就等他们回来吃饭。 听见车子响声的时候,就往锅底加柴,擀面、下锅捞出的功夫,他们已经换了湿衣服,洗手准备吃饭了。这会儿才发现油泼辣子罐罐是空的。 老家人吃面有些怪。能不能吃辣子放到其次,面碗里没有点红油腥子,这顿面就不端出去串门了。 趁着锅底火星还在