【小高姐】虾肉大馄饨 做馄饨本就是一件特别随意的事,但只要虾仁馅调得好吃,无论怎么随意,最后都能做出一碗好吃的馄饨。
#手工馄饨 #虾肉大馄饨
馄饨食谱:
虾仁:500克
小苏打:1小勺
水:1 杯
白醋:1大勺
鸡皮:30克
鸡腿肉:50克
盐:1/3小勺
味精:1/3小勺
白胡椒粉:1/3小勺
十三香:1/8小勺
生抽:2小勺
蚝油:1大勺
香油:1大勺
玉米淀粉:1小勺
蛋清:1个
馄饨皮:1包
汤碗:
盐:1/4小勺
味精:1/4小勺
白胡椒粉:1/4小勺
生抽:1小勺
香油:1小勺
香菜,葱花