三角奶酪面包
材料(制作12个):
面团:
• 125毫升温牛奶
• 170毫升温水
• 60毫升油
• 1.5勺糖
• 550克高筋面粉
• 7克高活性干酵母或20克新鲜酵母
• 8克盐
• 200克融化的黄油(用于刷面皮)
馅料:
• 500克奶油奶酪
• 2-3个鸡蛋
• 2勺盐(或根据口味调整)
(馅料可根据喜好选择奶酪+葡萄干、苹果或樱桃。
• 将奶酪与鸡蛋和盐搅匀
制作方法:
1. 在碗中倒入温牛奶和温水。加入油、酵母和糖并搅拌至酵母溶解。
2. 逐步加入盐和过筛的面粉。揉至面团柔软且略粘