半只烤鸭+半斤油饼的组合，仅需25元。然而农贸市场上，农户养殖自售的整只活鸭却要20元左右一斤。记者调查发现，在这一价格差背后，隐藏着从养殖到售卖的完整经济链条。据批发市场上的商户介绍，一只鸭子早已衍生出了一条产业链，不仅鸭翅、鸭腿、鸭胗可以被分割之后单独售卖，连鸭毛、鸭血、鸭肠这些看似不起眼的部件都能得到很好的利用。因为“鸭子浑身都是宝”，所以用来做烤鸭的白条鸭鸭身的价格并不高，只占到一只肉鸭总体价值的25%左右。

活鸭20元一斤烤鸭为何能卖到20多元一只，鸭胗、鸭毛、鸭血等均有产业链，鸭身仅占肉鸭总体价值的25%左右

为什么一只活鸭上百元，一只烤鸭只要 25 块？ #烤鸭

香酥鸭售价25元鸭坯成本不足10元，“鸭子浑身都是宝” 鸭翅、鸭腿、鸭胗、鸭毛、鸭血、鸭肠都可售卖，工厂6条生产线日均屠宰60-80万只樱桃谷鸭

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25元一只的街头烤鸭成本仅8元，9大附件收入撑起80%肉鸭初加工利润 （齐鲁晚报）