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地中海饮食厨房|Burrata, Pomodori, Pancetta Croccante e Balsamico(布拉塔配番茄、脆培根与黑醋汁)|健康饮食|干净饮食 做法: 1. 煎脆培根:平底锅不放油,将意式培根煎至金黄酥脆,放凉备用。 2. 组装基底:盘中倒入橄榄油,放入布拉塔奶酪,轻轻划开表面,露出内里的奶油。 3. 搭配配料:撒上切丁的新鲜番茄、脆培根、罗勒叶。 4. 调味提香:淋上黑醋汁,撒上辣椒碎、海盐和黑胡椒,即可食用。 #布拉塔奶酪 #Burrata #黑醋汁 #地中海饮食