外酥里嫩烧饼 #美食 烧饼教程；面粉500克，酵母5克，泡打粉3克

红糖松糕配方，面粉3斤温水1斤，红糖8两，酵母10克牛奶500克，木薯粉200克泡打粉10克，搅拌均匀醒发至一倍大，大火蒸40分钟即可出锅#真材实料才能做出好味道 #纯手工制作 #大人小孩都爱吃

发面配方：1斤面7两水，1克酵母，2克泡打粉，5克糖，10克油，和好面醒发1小时后做饼，油温180下锅，两面金黄出锅#学会快去试试吧🔥#发面怎么发的又软又蓬松 #谁懂这一口的好吃程度 #路边摊美味 #妈呀太香了

今早吃大米发糕，肉酱米粉，200克大米泡两个小时，加150毫升凉水，用破壁机的果汁键打碎，放3克一发酵母,10克白糖,50克面粉，搅拌均匀放模具里不开火醒发40分钟，我早上着急就醒了20分钟.开火蒸25分钟.大米发糕就做好了😊#早餐

灌汤包配比 500克前腿肉（2肥8瘦）500克猪皮冻，盐5克，白糖8克，松鲜鲜5克，老抽10克，生抽20克，料油30克，香油20克，生姜10克，葱花30克 和面比例 500克高筋面粉，5克盐，5克糖，10克玉米淀粉，6克猪油（玉米油），100克开水烫一半面粉，150克凉水和另一半面粉，分别拌成絮状再混合一起揉匀，保鲜膜包好每隔15分钟揉一次，三醒三揉后放置半小时后再用。一张皮10克，直径9厘米，成品汤包约30～35克 猪皮冻制作 猪皮清洗干净，刮去多余油脂剪成丝，500克猪皮兑1000克水，20克姜片，1

黄油酥皮 所需材料： 高筋面粉（600克） 牛奶（300毫升） 5克盐 1勺糖粉 泡打粉（3克） 2个鸡蛋 植物油（50毫升） 用于涂抹： 200克黄油 表面装饰： 糖粉、糖粉或蜂蜜 表面装饰： 葵花籽油

一斤面九两水发面馅饼，筷子搅一搅就能做，发面比例；500克面粉、10克白糖、5克高活性益生菌酵母粉、450克温水#美食教程 #发面馅饼 #高活性益生菌酵母粉 新手发面也不会失败#

一斤面九两水发面馅饼，不揉面不擀皮，外焦里嫩，太适合新手同学啦！发面比例；500克面粉、10斤白糖、1袋高活性益生菌粉、550克温水，要想面粉发的好，选对酵母很重要‼️#发面馅饼 #美食教程 #高活性益生菌酵母粉 新手小白发面也不会失败#

香酥暄软的油酥饼｜“老爸的100期家常中餐面点”第一集！ • 食材：油酥烧饼 中筋面粉1000克0:35， 低糖酵母10克0:37， 水750克0:48， 油酥：油、面粉1:1，油加热到微微冒烟，大部分油在220度，少部分油180度就冒烟了，关掉火之后加入面粉翻版均匀即可，视频里是500花生油1:45，500克中筋面粉2:08，用了一半，放凉加入20克盐2:39。 烘烤温度：按照视频里的做的大小理论是上、下300度，如果达不到就用最高温度，时间12-18分钟，看烤箱大小。 #老爸的食光 #美食教程 #面食