“一年发不发，就看正月十八”，正月十八“发财日”，有啥讲究

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加入开水，放入小辣椒，八角花椒，放一勺盐，再倒一点醋，这样做出来的酸菜，比外面干净多了。#生活服务热点中心 #做饭小技巧 #腌酸莱#自制酸菜#酸菜的做法

奶酪脆饼 面团材料 200毫升水 650克面粉 400毫升温水 15克盐 内馅材料 300克奶酪 涂抹用 200克黄油 制作步骤 在面粉中间挖一个井，加入水和盐，揉成面团（面团的质地可能因面粉质量而异，可酌情添加少量水或面粉，最终形成中等硬度的面团）。将面团盖好防止变干，静置30分钟。将静置好的面团分成20等份（每份再静置10分钟），擀成适合餐盘大小的薄片。在每层薄片上抹一勺黄油，叠放10层形成两块大面团。将面团放入冰箱冷藏20分钟，让内部油脂凝固。然后将每块面团撒上面粉擀开（最初用手扩大时应达到4